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    石崎幸雄
    Yukio Ishizaki

     

    1963年 東京生まれ。16歳で料理の世界に入り、東京のイタリアンレストラン数店にて修行を積み1990年イタリアへ渡る。
    フィレンツェやサンジミニャーノなどイタリア中北部のレストランにて本場の味を修行。
    2002年にはイタリアプロフェッショナル協会より『イタリアマエストロの称号』授与。
    ミッシェルガーデンコート料理顧問に就任。
    2015年3月 東京都千駄木にダ イシザキをオープン。


     

  • 新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う店舗臨時休業のお知らせ

    いつもDAISHIZAKIをご利用いただき誠にありがとうございます。
    この度の緊急事態宣言を受け、下記期間の営業を臨時休業させて頂きます。

    お客様には大変ご迷惑をお掛け致します。
    何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

     

    期間:4月11日(土曜日)~ 5月7日(木曜日)

    ※なお、状況により変更になる可能性がございます。

     

  • DA ISHIZAKI

    ダ イシザキ

    Cucina Italiana Atelier Gastronomico DA ISHIZAKI


    定休日:月曜日(祭日の場合は翌日)

    *2016年1月より

     

    Indirizzo

    東京都文京区千駄木2-33-9

    03-5834-2833

    contacto@daishizaki.com

  • CENA DEGUSTAZIONE
    シェフスペチャリテガストロノミコディナーコース
    ¥10,000(税・サービス料別)

    前菜からドルチェまでお任せ6皿

    その他ご要望等を料金に合わせてコースを御用意致します。

  • MENU FISSO DELLO CHEF
    ミニ・コースメニュー

    ¥5,000(税・サービス料別)

    前菜
    パスタ
    メインディシュ
    ドルチェ
    パン・珈琲付き

  • MENU CONSIGLIO DELLO CHEF
    シェフの御試しディナーコース

    ¥7,500(税・サービス料別)

    前菜
    パスタ
    メインディシュ
    お魚
    メインディシュ お肉
    ドルチェ
    パン・珈琲付き

     

    *当日の入荷食材で御作り致します。
    アレルギー反応&嫌いな食材をお伝え下さい。

  • PRANZO DEL GIORNO
    日替わりランチ

    平日のみ

    ¥1,600(税別)

    ANTIPASTO DEL GIORNO

    ★L' ANTIPASTO サラダ

     

    LE SECONDI メインディシュ

    SECONDI DEL GIORNI
    本日のメインディシュ
    *パン付き
    プラス¥400(TAX別)でスープもご用意しております。

    スタッフにお尋ね下さい。

     

    DOLCE デザート

    DOLCE DELLO CHEF SPECIALITA
    シェフスペシャル・デザートとコーヒー
    ¥600(税別)

     

    プラス¥1,200(TAX別)でパスタもご用意しております。

    スタッフにお尋ね下さい。
    PRANZO Aからお好みのパスタをお選びください。

  • PRANZO A

    平日のみ

    ¥1,600(税別)

    GLI ANTIPASTI 前菜

    ZUPPA DELL GIORNO
    本日のスープ

     

    ANTIPASTO DELL GIORNO
    サラダ

     

    I PRIMI PIATTI プリミ ピアット

    PASTA
    下記メニューからお好みのパスタをお選びください。
    *大粒あさりのオイルソース
    *イタリア・サルディーニャ産からすみ(ボラ)+¥400

    パン付き

     

    DOLCE デザート

    DOLCE DELLO CHEF SPECIALITA
    シェフスペシャル・デザートとコーヒー

    ¥600(税別)

     

    SECONDI セコンド
    プラス¥1,200(税別)でメインディシュご用意しております。

    スタッフにお尋ね下さい。

  • PRANZO PANINO

    1メインディッシュ
    土・日・祝日のみ

    ¥2,700(税別)

    ANTIPASTO DEL GIORNO

    ★L' ANTIPASTO 前菜
    本日のお任せ前菜(パニーノ)

     

    LE SECONDI メインディシュ

    ★SECONDI DEL GIORNO
    本日のお任せメインディシュ

     

    DOLCE デザート

    ★DOLCE DELLO CHEF SPECIALITA

    シェフスペシャル・デザートとコーヒー又は紅茶

  • PRANZO B

    1メインディッシュ

    ¥3,500(税別)

    ANTIPASTO DEL GIORNO

    ★L' ANTIPASTO 前菜
    本日のお任せ前菜

     

    IL PRIMO PIATTO プリミ ピアット

    ★PASTA DEL GIORNO
    本日のお任せPASTA

     

    LE SECONDI メインディシュ

    ★SECONDI DEL GIORNO
    本日のお任せメインディシュ
    お肉料理

     

    DOLCE デザート

    ★DOLCE DELLO CHEF SPECIALITA

    シェフスペシャル・デザートとコーヒー又は紅茶

  • PRANZO SPECIALE

    2メインディッシュ

    ¥5,000(税別)

    ANTIPASTO DEL GIORNO

    ★L' ANTIPASTO 前菜
    本日のお任せ前菜

     

    IL PRIMO PIATTO プリミ ピアット

    ★PASTA DEL GIORNO
    本日のお任せPASTA

     

    LE SECONDI メインディシュ

    ★SECONDI DEL GIORNO

    本日のお任せメインディシュ
    お魚とお肉料理

     

    DOLCE デザート

    ★DOLCE DELLO CHEF SPECIALITA

    シェフスペシャル・デザートとコーヒー又は紅茶

  • Contacto

    03-5834-2833

    東京都文京区千駄木2-33-9

    ご予約はお電話でお願いいたします。